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Catalan, mais marié à une Ambertoise, je partage mon temps entre les Pyrénées-Orientales et le Puy-de-Dôme. En Pays catalan je fabrique des couteaux catalans et en Auvergne, des couteaux auvergnats.
Pendant les mois de juillet et août, ainsi que pendant les vacances de la Toussaint et de Pâques (zone C) :
Christian IBERGAY - 112 route de Montis - 63600 Grandrif.
Le reste de l'année :
Christian IBERGAY - 28 avenue Del Bosch - 66300 Ille sur Têt.
Téléphone : 06 22 46 44 28
E-mail : coutellerie.fr@orange.fr